Tartufi and Friends | Restaurant Dubai
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Tartufi&Friends @迪拜

为品牌在迪拜开设的首家松露美食廊选址时,我们希望能找到一个结合传统文化与当代气息、能够传达品牌理念的地段,而 City Walk 商业街正好与这一要求完美契合。
松露美食廊占地750平方米,坐拥哈利法塔的惊艳美景,设有一个室内露台、一个室外露台和一个垂直花园,环境精美迷人、现代感十足,致力于烹制顶级意大利佳肴,是全天候款待品牌宾客、享受购物中途的快捷美食小憩,或品味精美晚餐的理想之地。
顾客们亦可在此选购到新鲜松露(时令黑松露与白松露)、各式酱汁与品牌其他产品。

主厨 @迪拜
•Cristiano Bellantoni•

 

来自意大利、年轻有为且技艺精湛,Cristiano 具备担任品牌迪拜旗舰店主厨的所有条件。
Cristiano 的烹饪事业于 Open Baladin 餐厅起步,在 Open Colonna 1* 得到提升。
为了满足好奇心,进一步学习新式烹饪技艺、深化原材料研究,他加入了 Ducasse 集团旗下的 Andana 1*,在四年的任职时间内,在主厨 Omar Agostini 的指导下,他的烹饪技能得到大幅提高。
之后,为了进一步了解国际顾客对美食的需求,Cristiano 决定迁居海外,在瑞士 Witschi’s 餐厅工作了整整两年。
对食材品质的执着、对菜肴摆盘的坚持令他烹制的每一盘佳肴都如艺术品般精美,尽展传统与创新的完美结合。
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菜单 @迪拜

我们为迪拜松露美食廊打造的菜谱既反映了品牌的意大利文化根源,亦融合现代化大都市迪拜的辉煌文化、悦动活力与对美食的无尽追求,为宾客奉上品牌标志性菜品,令全天候品尝松露佳肴成为可能。

Tartufi&Friends Dubai

营业时间

周一 – 周二 – 周三→ 10:00 am – 12:00 pm

星期四 – 星期五 – 星期六→ 10:00 am – 01:00 am

星期天→ 10:00 am – 12:00 pm

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