Tartufi and Friends | 法兰克福餐厅
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Tartufi&Friends @法兰克福

最近我们与Four Amici group集团成功达成协议,将在全德国开设系列连锁餐厅。第一家餐厅 Cigar Lounge开设在法兰克福,阳台上设有60个座位。

 

主厨 @法兰克福
• Alessandro Cocco •
Alessandro Cocco是Tartufi&Friends厨师中多才多艺的一个。

 

作为罗马人,他有在法国工作的经验,他从三星级的“Plaza Athene”餐厅后厨开始干起,在行政总厨Christophe Santagnier手下工作了两年,随后又跟随他到了巴黎的“Le Maurice”餐厅。

当烹饪技术日益精湛和成熟,他希望能对意大利餐进行更深入的认知,他来到Omar Agostini主厨的“La Trattoria Toscana”餐厅,在那里取得了米其林星级厨师荣誉,随后升为厨师长。

 

随后他在新加坡的 “Ritz Carlton”和迪拜“Social Heinz Beck”度过了一个短暂的时期,又在Tartufi&Friends伦敦餐厅担任了十八个月的行政总厨,之后成为Tartufi&Friends在德国所有系列餐厅的行政总厨。

 

对食物风格的执着追求,对烹饪技术的精益求精,对于和Alessandro一起工作的人来说,他就是最好的导师。

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菜单 @法兰克福
在法兰克福这样一个现代化而又充满活力的城市,考虑到德国民众对意大利烹饪的热情和喜爱,我们推出的菜单更加追求原汁原味,奉献“经典美味的松露”,将传统的烹饪用现代的方式呈现,让我们的客人在一天之内无论什么时候都能品尝到具有鲜明气候和季节特色的松露食品。
Tartufi&Friends Francoforte

Feldbergstr. 3  – 60323 Frankfurt AM MAIN

 info@tartufiandfriends.it

 +49 (0) 69 721882

营业时间

全天→ 12:00-24:00

关闭周六午餐

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