Tartufi and Friends | Ristorante Roma
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Tartufi&Friends @Roma
Il primo Truffle Lounge del gruppo e’ meravigliosamente collocato in via Borgognona, a pochi metri da Piazza di Spagna, in una delle più’ belle vie del centro, accanto ai più’ importanti brand del lusso. I suoi 14 posti all’interno e 40 all’esterno, nella via pedonale, lo rendono il ritrovo ideale per un pranzo gourmet durante lo shopping o per una cena romantica, immersi in un’atmosfera autentica e sofisticata nel cuore di Roma.

Lo Chef @Roma
• Fabio Cattarin •
Muove i suoi primi passi dentro le cucine dell’ “Hotel Minerva” per poi proseguire la sua esperienza in numerosi Hotel a 5 stelle e infine approdare a “Il Mosaico” d’Ischia con lo chef Nino di Costanzo.

 

Fabio è un grande fautore della cucina Romana che reinterpreta con grande personalità, rivisitandola con un’alchimia di ingredienti e sapori che vanno dal salato al dolce, data la sua vocazione per la pasticceria.

 

E’ stato scelto per guidare Tartufi&Friends a Roma per le sue capacita’ innate di saper coniugare la tradizione con l’innovazione.

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Il Menu @Roma
Per il nostro flagship nella capitale, il menù è fortemente caratterizzato dall’utilizzo di materie prime di stagione e dalla varietà dei primi piatti e delle paste che caratterizzano il territorio; ”Il nostro Cacio&Pepe con Tartufo” e la “Incredibile Carbonara con Tartufo” sono diventati dei must, sia tra la nostra clientela ricorrente che tra gli stranieri al primo approccio con il Tartufo.
Tartufi&Friends Roma

Via Borgognona, 4/E  – 00187 Roma (RM)

info@tartufiandfriends.it

+39 06 67 94 980

Orari di Apertura:

Tutti i giorni → 11:00-23:00

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